Forschung

Knipsteeg 13-15 Ecke Straußenstraße

Vom 13. bis 29. Mai 2019 Die Muster-BV eine Ausgrabung am Knipsteeg. Anlass der Untersuchung war der geplante Neubau (Plan „De Speelwagen“).

Zuvor wurde eine archäologische Schreibtischstudie durchgeführt.1Auf dieser Grundlage wurde der Schluss gezogen, dass für das Plangebiet eine sehr hohe archäologische Erwartung besteht. Im Plangebiet wären Reste aus dem 13. Jahrhundert zu erwarten. Ziel der Grabung war die Sicherung archäologischer Spuren aus den verschiedenen Nutzungsperioden des Geländes durch systematische Sammlung und Dokumentation archäologischer Spuren und Funde.

Ein Kanal mit überraschend viel Wasser während der Ausgrabung Knipsteeg Gorinchem

Ausgrabungsstätte mit einem Wasserbrunnen in der Mitte.

Das Plangebiet liegt im mittelalterlichen Zentrum von Gorinchem. Die ältesten bei der Untersuchung gefundenen Spuren, eine Aufschüttung und ein Graben, lassen sich auf das 14. Jahrhundert datieren. Zu dieser Zeit hatte sich Gorinchem unter den Herren von Arkel bereits zu einer Stadt von einiger Bedeutung entwickelt. Direkt westlich des Plangebiets befand sich die mittelalterliche Stadtmauer.

Gericht von Arkel

In dieser ersten Phase wird das Plangebiet höchstwahrscheinlich Teil eines Gerichtsgebiets der Arkels gewesen sein.2Dieses Gerichtsgebiet bestand aus den Grundstücken westlich der Kirche zwischen der Struisvogelstraat und der Krijtstraat. Im Hofgebiet befand sich die innerstädtische Residenz des Herrn von Arkel, der Hof van Arkel. Bei der Ausgrabung des Krijtstraat im Jahr 2002 angegeben3 Es wurden Überreste gefunden, die mit dem Hof van Arkel und der späteren Lateinschule in Verbindung gebracht werden könnten. Das Plangebiet am Knipsteeg befand sich direkt nördlich dieser Ausgrabung. Der entdeckte Burggraben aus dem 14. Jahrhundert war höchstwahrscheinlich die Nordgrenze des Hof van Arkel. Der Kanal verlief parallel zum heutigen Knipsteeg in Ost-West-Richtung. Ob der Graben das gesamte Hofgelände umgab, ist nicht bekannt und muss durch mögliche zukünftige Forschungen geklärt werden.

Rekonstruktionszeichnung der ersten Ausbeutungen von B. Stamkot

Die Lage des Kanals entspricht einer Rekonstruktion der Landgewinnung aus der Zeit ab dem 10. Jahrhundert. Die Entwässerungsgräben bildeten vermutlich die Grundlage für die Fluraufteilung der (späteren) Stadt. Der Burggraben wurde in ein Wallpaket aus dem 14. Jahrhundert gegraben und stammt aus derselben Zeit. Der Kanal ist kein Überbleibsel des älteren Landgewinnungsgrabens, befindet sich aber an derselben Stelle. Der Kanal respektierte somit die jahrhundertealten Grundstücksgrenzen der Stadt. Der Burggraben wurde zu Beginn des 15. Jahrhunderts zugeschüttet und dürfte kaum länger als ein Jahrhundert in Gebrauch gewesen sein.

Die schichtweise Füllung des Kanals ist im Wandprofil sichtbar

Archivquellen erwähnen Arbeiten zum Abriss der Küche des Hof van Arkel und zur Entfernung der Ziegel um 1417/1418.4 Beim Entfernen und Reinigen der Ziegel zur Wiederverwendung wurde der Mörtel abgeschlagen. In der Grabenfüllung wurden dicke Mörtelschichten gefunden. Es ist sehr wahrscheinlich, dass dies mit den Arbeiten und dem Abriss der Küche des Hof van Arkel zusammenhängt. Der Zeitraum, in dem der Graben zugeschüttet wurde, entspricht dem Untergang der Herren von Arkel und damit der Nichtnutzung des Hofs van Arkel in der Stadt. Im Jahr 1417 starb Willem van Arkel bei dem Versuch, Gorinchem von der Gräfin von Holland zurückzuerobern.

Jacoba van Beieren und Willem van Arkel im Jahr 1417, Schulplakat von Isings.

Jacoba van Beieren und Willem van Arkel im Jahr 1417, Schulplakat von J. Isings (1906).

Einige Jahre zuvor hatten die Herren von Arkel bereits ihre Macht und Burg an die Wijdschild verloren nach der Niederlage in den Arktischen Kriegen (1401–1412). Das Hofgelände diente in geringerem Umfang noch einige Zeit als Adelshof der Grafen von Holland. Später gelangte es in Privatbesitz und wurde in einzelne Häuser und an der Nordseite in die Große oder Lateinschule aufgeteilt.

Sprachschule

Die Große oder Lateinische Schule befand sich unmittelbar südöstlich des Plangebiets. Es wurden jedoch keine Spuren gefunden, die zu dieser Schule gehörten. Auch Hinweise auf eine weitere Ausdehnung der Schule nach Norden finden sich in den Funden nicht. Auf einem in einer Senkgrube gefundenen Stück Schiefer wurde auf beiden Seiten eine Zeichnung gefunden. Möglicherweise diente es als Zeichenbrett, kann aber nicht direkt mit der Schule in Verbindung gebracht werden.

Nach der Zuschüttung des Kanals wurden auf der Nordseite des Plangebiets Häuser errichtet. Die gefundenen Mauerreste und Fundamente bestehen aus großen Ziegeln spätmittelalterlicher Größe (Klosterziegel).

Historische Karten des Ausgrabungsgebiets

Es ist sehr wahrscheinlich, dass diese Steine wiederverwendet wurden und aus den abgerissenen Gebäuden des Hof van Arkel stammen. Diese Häuser sind auf dem Stadtplan von Jacob van Deventer aus dem Jahr 1558 verzeichnet. Ein hölzernes Bierfass (Spur 48), das wahrscheinlich direkt vor einem Haus stand, wurde auf das Jahr 1511 datiert. In den erhöhten Schichten der Wände unter einem Teil dieser Wände gefundene Keramik wurde auf die Zeit zwischen 1300 und 1500 datiert. Jegliches frühere Material in diesen Schichten wurde aus von anderswo herbeigeschaffter Erde ausgegraben. Die Enddatierung auf 1500 weist auf eine Bauzeit der Häuser im 15. Jahrhundert hin. Der südliche Teil des Plangebiets scheint unbebaut gewesen zu sein und bestand aus den Hintergärten von die Häuser. Dieses Bild entspricht der Karte von Joan Blaeu aus dem Jahr 1649, auf der der nördliche Teil des Plangebiets aus Häusern und der südliche Teil aus den dahinterliegenden Gärten besteht.

Verfolgt Flugzeug 4

© De Steekproef, archäologische Forschungs- und Beratungsagentur

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An der Südgrenze der Grundstücke wurden zwei Senkgruben gefunden. Diese beiden Brunnen gehörten vermutlich zu zwei getrennten Bauernhöfen im Plangebiet. Die Senkgruben wurden zu Beginn des 18. Jahrhunderts zugeschüttet und abgerissen. Obwohl das Knochenmaterial aus der Senkgrube auf eine recht üppige Ernährung (darunter viel Wild) schließen lässt, spiegelte sich dies in der botanischen Untersuchung nicht wider.

Gerberei

Aus Archivquellen ist bekannt, dass die Grundstücke am Knipsteeg 13–15 um 1584 im Besitz der Familie De Vos waren. Im Jahr 1610 war Jan de Vos Willemsz Schuhmacher. Um 1632 wird in den Archivdokumenten eine Gerberei erwähnt. Der Gerbprozess erfolgte in vier Schritten. Zunächst wurden die Rohstoffe, die Häute der Tiere, gewonnen. Die Häute wurden oft mit den Beinen und/oder Schädeln und Hornkernen geliefert.5 Bei der Untersuchung wurden zahlreiche Überreste von Rinderhornkernen und Schädeln gefunden. Diese Assemblage ist ein deutlicher Hinweis auf die Ledergerbung. Eine Schlachtung der Tiere vor Ort ist wahrscheinlich nicht erfolgt, da kaum weitere Überreste der Rinder gefunden wurden. Der nächste Schritt im Gerbprozess war die Vorbereitung der Häute. Hierzu wurden zunächst Fleisch, Haare, Hornkerne, Hufe, Schwänze und Knochenmaterial entfernt. Anschließend wurde das Haus mit Wasser vollgesogen. Dies geschah häufig in fließendem Wasser, konnte aber auch mit Brunnenwasser in Kombination mit Wannen, Gruben und Becken erfolgen.6

Gerberei, Holzschnitt 16. Jahrhundert, Sammlung Germanisches Nationalmuseum, Nürnberg

Das gefundene Knochenmaterial zeigt, dass dieser Schritt des Gerbprozesses vor Ort durchgeführt wurde. Der dritte Schritt bestand darin, die Häute tatsächlich mit Tannin zu gerben. Dies geschah, indem die Häute in große Wannen oder Bottiche gehängt wurden, die mit Wasser und flüssigem Öl gefüllt waren. Der Lauf bestand aus gemahlener Baumrinde, die natürlicherweise Tannin enthält. 7 Bei der archäologischen Untersuchung wurden mindestens sieben mit Lauf gefüllte Holzbottiche gefunden. Nach der botanischen Forschung 8 Es stellte sich heraus, dass es sich hauptsächlich um Eichenrinde handelte. Ähnliche Holzbottiche aus einer Gerberei wurden unter anderem in Amsterdam bei einer Untersuchung in der Fokke Simonszstraat 61-63 gefunden9 und in Groningen entlang der Walstraat.10

Eine der ausgegrabenen Gerbgruben (Gleis 69)

Der letzte Schritt des Gerbprozesses war die Nachbearbeitung des Leders. Das Leder wurde mit Fetten und Ölen weich gemacht und verdünnt. Je nach Verwendungszweck des Leders variierten Art und Anzahl der Nachbearbeitungsschritte. Hinweise für diesen Schritt wurden im Plangebiet nicht gefunden. Allerdings ist auch dieser Schritt archäologisch schwer nachweisbar. Die zahlreichen bei der Untersuchung gefundenen Reste von Lederschuhen sowie der Archivbericht eines Schuhmachers deuten darauf hin, dass das Leder vermutlich vor Ort zu Schuhen verarbeitet wurde.

Ein Fragment einer der Planken von der „Vorderseite“ der Schalung eines Gerbbottichs (Gleis 70) mit einem Eckpfosten

Ein Fragment einer der Planken von der „Vorderseite“ der Schalung (Gleis 70), mit einem Eckpfosten

Das Holz der Bottiche wurde dendrochronologisch auf die Jahre 1529 und 1561 datiert und bestand aus primärem Bauholz. Die Gerberei wurde wahrscheinlich kurz nach diesen Daten gegründet, um zumindest den Schuhmacher, der 1584 lebte, mit Leder zu versorgen. 1705 wurde die Gerberei am Knipsteeg an einen gewissen Abraham Boudewijn verkauft. Dadurch wurde die Gerberei teilweise erweitert. Unter einer Bodenplatte wurde ein Holzfass gefunden, das dendrochronologisch auf das Jahr 1706 datiert wurde. Dieses Fass war mit dem nahegelegenen Brunnen verbunden und lieferte wahrscheinlich sauberes Wasser für den Gerbprozess. Im Jahr 1730 starb Abraham Boudewijn und seine Erben verkauften 1736 ein Gasthaus und eine Kegelbahn (befindet sich auf den Grundstücken 480-481). Die Gerberei muss daher vor 1736 geschlossen worden sein. Die Gerbbottiche wurden zugeschüttet. Die Funde in der Verfüllung der Bottiche stammen aus der Zeit zwischen 1700 und 1750.

Kegelbahn

In der Mitte des Plangebietes wurde ein Teil der Nordmauer der Kegelbahn gefunden.

Pfeife rauchende Koll-Spieler in einer Koll-Gasse, ca. 1840 von Henry Brown

Diese Mauer entspricht dem langgestreckten Gebäude auf dem Katasterminutenplan vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Für den Bau der Bowlingbahn wurden die älteren Bahnen und Bauwerke abgedeckt und das Gelände eingeebnet. Lediglich die Senkgrube dürfte schon länger in Betrieb gewesen sein.

Senkgrubendurchlass

In der Füllung der Senkgrube wurden Fragmente von Tabakpfeifen der Gorcum-Pfeifenmacher Johannes de Hoog und Jan Ophuyzen gefunden, die beide ab 1744 aktiv waren.11 Die Jauchegrube wurde vermutlich Anfang des 18. Jahrhunderts von Besuchern der Kegelbahn aufgesucht. Die Kegelbahn war bis 1809 in Betrieb und wurde vermutlich im 19. Jahrhundert abgerissen, um Platz für die (inzwischen abgerissenen) Gebäude im Plangebiet zu schaffen.

Überraschende Ergebnisse

Die archäologischen Untersuchungen am Knipsteeg 13-15 haben überraschende Ergebnisse hervorgebracht, die einen wichtigen Beitrag zu den historischen Entwicklungen im Plangebiet und der Stadt Gorinchem leisten. Zunächst ein Wassergraben aus dem 14. Jahrhundert, der möglicherweise den mittelalterlichen Hof van Arkel umgab. Und dann stellte sich heraus, dass im Plangebiet seit dem letzten Viertel des 16. Jahrhunderts eine Gerberei aktiv war. In den Archiven wurden Erwähnungen dieser Gerberei gefunden. Dadurch konnten die archäologischen Daten mit den historischen Daten verknüpft werden, um ein klares Bild der historischen Entwicklung im Plangebiet zu erhalten. An der Stelle, die den historischen Katasterkarten entspricht, wurden auch Mauerreste einer Kegelbahn aus dem 18./19. Jahrhundert gefunden.

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